アイスコーヒーの作り方

関西方面通称　レイコー　(^^♪

今回はカリタ コーヒーフレンド102を使い

2人分のアイスコーヒーを作ってみます。

蓋を横に置きドリッパーを

ひっくり返してセットします。

アイスコーヒーの粉30ｇを

ペーパーにセットします。

粉全体を湿らす程度にお湯を注ぎ

蒸らしをします。

ホットの粉より細かく挽いていますので

多めにお湯を注いでください。

3回から5回に分けゆっくり抽出します。

新しいコーヒー豆はきれいに膨らみます。

1人分の抽出量は100ｃｃぐらいです

今回2人分なので200ｃｃぐらいです。

苦い目の原液を作り氷で急激に冷やすので

量は神経質にならなくても良いです。

蓋の上にドリッパーを置きます。

コーヒーの雫は蓋に落ちるので

テーブルは汚れません。

結構考えられている

カリタ コーヒーフレンド102

なかなか良いです

ガラスのコップに氷を画像のように山盛り

入れます。

出来立ての熱いコーヒーを氷の上に

かけ、2つのグラスに分けます。

アイスコーヒーが出来上がりました。

関西方面では通称レイコー(~o~)

氷でだんだん薄くなるので

少し濃い目が良いと思います。

透明感があり後味すっきりメチャうまです！

サーバーに氷を直接入れ

粗熱を取る方法もあります。

苦い目に作っておけば

アイスオーレはがとてもおいしいです

氷が無くなったらペットボトルに入れ

冷蔵庫で保存しましょう！

1週間ぐらい大丈夫です。

番外編

牛乳が嫌いな子供もおいしいと

言ってくれたコーヒー牛乳

苦い目のアイスコーヒーを

5分の1ぐらい入れます

牛乳をたっぷり入れ

ガムシロップを好みで入れます。

牛乳たっぷりアイスオーレ（コーヒー牛乳）

の出来上がり。

小学1年生の息子と友達3人に味見を

お願いしたところ、メチャうま！GOO!

という評価を頂きました。