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●二つの伝説
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●日本にはいつ頃伝わったの？
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1ヤギ飼いカルディ
2僧侶シェーク・オマール |
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日本に最初にコーヒーが伝わったのは１７世紀末、江戸時代と言われています。
長崎の出島でオランダ人によって紹介されました。
１８０４年に日本人として、初めてコーヒーを飲んだ体験を残した太田蜀山人は、「コーヒーは焦げ臭くて味わうに耐えない。」と書いています。
あまり味の評価は良くなかったようです。
一般に飲まれるようになったのは明治になってからです。
１８８８年（明治２１年）に東京下谷で初めて豪華なヨーロッパ風カフェ「可否茶館」が開店しました。
明治時代後半になると日本橋や銀座などにカフェが次々に開店し、１９３０年（昭和５年）には東京のカフェは７０００軒、１９３４年（昭和９年）には全国で約３万軒とカフェブーム。
しかし、戦時体制により輸入規制が始まると１９３８年（昭和１３年）にはコーヒーの輸入は前年の半分に減少し、１９４２年（昭和１７年）に輸入が完全に途絶えます。
代用コーヒーが出回るのもこの頃からです。
戦後、１９５０年（昭和２５年）にコーヒーの輸入が再開されると、１９７１年（昭和４６年）にはインスタントコーヒーの年間消費量が１万２０００トンを突破、家庭用レギュラーコーヒーも
伸び始め、コーヒーは完全に大衆の飲物として定着するようになりました。
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1. ヤギ飼いカルディは、或る日放し飼いにしていたヤギ達が昼夜の別なくひどく興奮しているのを発見しました。
調べてみると、どうも丘の中腹に自生している潅木の赤い実を食べたらしいのです。
近くの修道僧にこれを告げると、それでは試しに食べてみようということになり、食べてみると気分はみるみる爽快になり、体に活力がみなぎり徹夜の宗教行事のときに睡魔に苦しむ僧はいなくなったということです。
2. 回教僧のシェーク・オマールは、無実の罪でイエメンのモカからオーサバというところへ追放されてしまいました。 食べるものもなく山中をさまよい歩いていると、一羽の鳥が赤い木の実をついばんでは陽気にさえずっているのを見つけたのです。
ためしにその実を摘んで煮出すと、何ともいえない独特の香りがし、飲んでみると、疲れが嘘のように消え去って元気が回復しました。
その後、医者でもあった彼はこの実を使ってたくさんの病人を救いました。
そして罪を許されて再びモカへ帰り、聖者として人々にあがめられたということです。 |
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